PRÁCTICAS DEL LENGUAJE 3°A, B y C
RECETAS DE AHORA
Punto 1
En algunas recetas, antes
de la preparación, se detallan los ingredientes y las cantidades necesarias.
1-Leé esta receta que
encontró Ramiro en Internet y escribí cómo se llaman sus partes.
Preparación Título (nombre del
plato) lista de ingredientes
RECETA DE BIZCOCHO DE CHOCOLATE (---------------------)
¿Qué se necesita? (-------------------)
·
4 huevos
·
175 gr de azúcar
·
200 ml de crema de leche
·
100 gr de aceite de girasol
·
1 cucharadita de esencia de vainilla
·
50 gr de cacao en polvo sin azúcar
·
200 gr de harina,
·
16 gr de levadura o polvos para hornear (tipo Royal, 1
sobre)
¿Cómo se hace? (----------------------)
1.
Para hacer el bizcocho primero batimos con las varillas los
huevos con el azúcar y la esencia de vainilla, hasta que se la mezcla se ponga
más blanca y doble su volumen. Añadimos la crema de leche y el aceite, mezclamos
suavemente. Por último incorporamos el cacao, la harina y la levadura
tamizados, poco a poco. Mezclamos con movimientos envolventes.
2.
Ponemos en un molde de aproximadamente 22 cm de diámetro,
engrasado, con el fondo forrado con papel de hornear. Horneamos con calor
circular (ventilado) a 180º unos 30 minutos. Si tu horno no tiene esta
función, podés hacerlo en horno estático, calor arriba y abajo, a 170°C. Si
utilizás un molde más pequeño para hacerlo más alto, podés hornearlo a una
temperatura más baja y dejarlo unos 40 o 50 minutos. Comprobás que está hecho
pinchando el centro con un palillo y que éste salga limpio.
3.
Dejamos enfriar 10 minutos en el molde, luego desmoldamos y
dejamos enfriar completamente sobre una rejilla.
Punto 2
Escribí en tu cuaderno tu propia receta.
·
¿Cuál
es tu plato preferido?
·
Averiguá
qué ingredientes lleva y cómo se hace.
·
En
una hoja anotá la receta, con el listado de ingredientes necesarios.
Luego, escribí
la preparación, solo o con ayuda de un adulto.
·
Podés
agregar un dibujo o una foto.
MATEMÁTICA 3°A, B y C
Pedro, el papá de Luis, es maestro
pastelero y se especializa en hacer tortas. Para una torta
de chocolate utiliza:
Para el bizcochuelo: Para la cobertura:
195 gr harina 170 gr chocolate
amargo
200 gr azúcar 180 ml crema de leche
25 gr cacao en polvo
1 cucharadita de
bicarbonato de sodio
75 gr manteca derretida
240 ml agua tibia
1 cucharadita de extracto de
vainilla
1-Escribí la cantidad de cada
ingrediente que necesita para hacer 3 tortas iguales.
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Ingredientes
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Cantidad
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Azúcar
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Cacao en polvo
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Bicarbonato de sodio
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Manteca derretida
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Agua tibia
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Extracto de vainilla
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Chocolate amargo
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Crema de leche
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Harina
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